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ハーブ
前回作った生春巻きに使ったパクチー(コリアンダー)
お菓子などに使うミント等
ちょっとしかいらないのに買うとけっこう高いし余るんですよね
でベランダで作ろうと思い植えて見ました。

欲しかったのがなかなか近くで売ってる所がなかったのでネットで買いました
園芸ネットは種類も豊富だし、
取り扱い説明書が付いてたりと親切な感じです。

今回頼んだのは、お料理用ハーブ(コリアンダー、ディル、イタリアンパセリ)
ハーブ

これは生で食べれるタイプ
サラダの他、スープに入れたりと香辛料代わりかな?

ベルメゾンのマンスリークラブでその月ごとに合うハーブが届くので
そこに入ってないものを買ったのです。

ドッグローズとジャスミン
ハーブ

ジャスミンは匂いが大好きなので頑張って育ててお茶にしようっと
ドッグローズは薔薇の中でも種がローズヒップになるオールド種
うまく育つといいな。

セント・ジョンズ・ワートとレディス・マントル
ハーブ

この2つは良く知りませんドッグローズとセットだったのです
お茶にして飲むと、月経不順、不眠症、ノイローゼ、抗うつ効果があるみたいです。

成長していったらハーブバターやハーブを使った料理に挑戦しようと思ってます。
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テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用
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