土曜ドラマ「ライアーゲーム」
花より男子でファンになった松田君が出ているので見始めましたが
面白くてはまってます。

漫画があると知って読みたいなと思っていたら
妹が買ってたので借りて来ました。
3巻まであったんですが、ドラマから見はじめたので
ドラマで続きを見るために読まずにいるか
先に読んでしまうか悩む所です。

LIAR GAME 1 (1) 甲斐谷 忍 (2005/09/16) 集英社 この商品の詳細を見る

作者はソムリエやバーテンダーを書いてる甲斐さんですよ。

前回書いた本の中に載っていたんですが
酵母菌を発酵させるのに役立つ物が出てました。
ヨーグルトを発酵させるやつなんだけど
温度設定がパン酵母のと似ているので使えるぞってことです
値段を見たら安いのでさっそく購入しました。

発酵ヘルパーくるみちゃんなるものが欲しかったんですが
セット価格のが安かったのでセットで購入しました
けふぃあくらぶ
ちなみにこの店↑が一番安かったです。
他はメープルシロップ付きなのでもう少し高かったです
でもシロップ好きな人ならそっちいもいいかもです

専用容器とお玉、チーズクッカー、ヨーグルト酵母、発酵ヘルパーが付いてかなりお得です。


ヨーグルトもチーズも好きだし作って見たいと思ってたのでね。

さっそくヨーグルトを作って見ました。
牛乳500mlにケフィアヨーグルトの素を入れて、発酵器を巻いて２４時間待つだけです

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モラタメでもらった雑穀入り麦ご飯
お粥にして食べてみました
ただの白粥ですが美味しかったです。
麦だけじゃないので食感も楽しめるし
朝ごはんとかにもいいかもですね。
ＨＰにいくつかレシピが出ていたので
その中のそぼろご飯とかもやってみようと思います。

トッピングは梅おかか
白粥にいろいろトッピングするのが好きなんです。

昨日は結婚記念日でした。
３回目です
パパがケーキを買ってきてくれました


調子悪くて粗食にしたのに
ケーキはパクっと食べてしまいました「(^^; )
美味しかったです

夕飯が粗食だったので今夜はちょびっと豪華にしますよ
でもどうせ帰宅遅いから
のんびり一緒に食べるのは連休のお楽しみです。

モラタメから雑穀ご飯の素をもらいました。


雑穀入り麦ご飯と十六穀ごはんの２種類です
健康な食生活を考えてる身としては嬉しい頂き物です

十六穀ごはんは
もちあわ、発芽玄米、もちきび、黒米、黒豆（大豆）、アマランサス、キヌア、大麦、はと麦、赤米、小豆、黒ごま、白ごま、たかきび、ひえ、とうもろこし
が入ってます
食物繊維たっぷりです。
ゴマ入りは初なので食べるのが楽しみです

このところ胃腸が調子悪いのでお粥にして食べてみようかなと思ってます。
麦をリゾットやお粥にした時の食感が好きなんです
また食べたら詳細を書いてみます。


ちなみに今までは同シリーズの八穀米を食べてました。
あとは押し麦か玄米の日替わりです。
普通の白いご飯より噛み応えもあって美味しいですよ。

暖かくなってきたのでまたパン作りでもしようかなと思ってます
寒いとダメなのは酵母菌がなかなか発酵してくれないからです「(^^; )
今まで作ったのは食パンばかり
違うのも作りたいなと思い本も買いました
ベーグル辺りを作ってみたいです


作った酵母で作れるお菓子本も買いました
スコーンやタルト大好きなので作るのが楽しみです♪


酵母が完成したら焼いてアップします