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ケフィアヨーグルト
前回書いた本の中に載っていたんですが
酵母菌を発酵させるのに役立つ物が出てました。
ヨーグルトを発酵させるやつなんだけど
温度設定がパン酵母のと似ているので使えるぞってことです
値段を見たら安いのでさっそく購入しました。

発酵ヘルパーくるみちゃんなるものが欲しかったんですが
セット価格のが安かったのでセットで購入しました
けふぃあくらぶ
ちなみにこの店↑が一番安かったです。
他はメープルシロップ付きなのでもう少し高かったです
でもシロップ好きな人ならそっちいもいいかもです


専用容器とお玉、チーズクッカー、ヨーグルト酵母、発酵ヘルパーが付いてかなりお得です。
けふぃあ

ヨーグルトもチーズも好きだし作って見たいと思ってたのでね。

さっそくヨーグルトを作って見ました。
牛乳500mlにケフィアヨーグルトの素を入れて、発酵器を巻いて24時間待つだけです
けふぃあ

出来上がりはこんな感じ
ヨーグルト


メープルシロップをかけて食べると美味しいらしいんですが
ないのでハチミツをかけました。
けふぃあ

ちょっと癖があるような気もするけど美味しく食べれそうです。
犬にもあげてOKと書いてあったので分けた所、大喜びでした。

ダイエットバージョンもあるよ






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